Nous luttons contre le gaspillage alimentaire au quotidien
- Produits frais en Date Limite de Consommation ( DLC) , elle s'exprime sur les conditionnements par la mention "à consommer
jusq'au " suivie de l'indication du jour du mois ou d'une référence à l'endroit ou cette date figure sur l'étiquetage
- Les produits « à consommer de préférence avant le », correspond à une Date de Durabilité Minimale (DDM) appelée auparavant Date Limite d'Utilisation Optimale
(DLUO) qui s'applique aux produits secs ,stables, lyophilisées , stérilisés, congelés. Cette date est destinées à prevenir le consommateur qu'aprés le produit ne
répondra plus aux critéres gustatives d'origine.
pâtes , riz , pain , chips , gâteau , café , miel,sucre,épice,sel,boites conserves,chocolat,moutardes,ketchup,confitures,créme,lait
uht,fromages,huiles.

Les oeufs n'ont ni DLC ni DDM mais une DCR (Date de Consommation Recommandée) elle est fixée à 28 jours aprés la ponte de l'oeuf .
Aprés la DCR l'oeuf est encore consommable pendant quelques semaines
petite astuce : réaliser le test du verre d'eau :
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s'il reste au fond , il est encore consommable
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s'il remonte légérement , il est encore consommable mais il faut le cuire
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s'il flotte , il vaut mieux éviter de le consommer